​​Омлет фарширований м’ясом Складові 50 г. вареного мелен | Смачні рецепти 👩🏻‍🍳

​​Омлет фарширований м’ясом

Складові
50 г. вареного меленого м’яса
1 яйце
1/2 кавової чашки молока
шматочок масла величиною як лісовий горіх
1 ст. ложка протертих варених овочів з супу
зелень петрушки
1 ст. ложка томатного соку

Приготування
Яєчні жовтки розтерти з сіллю і маслом, додати збитий в піну білок. Кастрюльку змастити маслом, вилити в неї збиті яйця, занурити її в іншу посудину з водою, накрити кришкою і поставити в сильно розігріту духовку на 10 хвилин.

Готовий омлет перекинути на тарілку, викласти на нього перемелені м’ясо і овочі, згорнути і облити томатним соком.