​​Оладки на кефірі Інгредієнти: 250 мл кефіру, 1 яйце, 130 г | Смачні рецепти 👩🏻‍🍳

​​Оладки на кефірі

Інгредієнти:
250 мл кефіру,
1 яйце,
130 г борошна,
1 ст. ложка цукру,
1 ст. ложка меду,
2 ст. ложки олії,
щіпка соди,
щіпка солі.
Приготування:
Розітри яйце з цукром. В яйце додай сіль, кефір, мед і просіяне борошно, змішане з содою.
Перемішай тісто, додай 1 ст. ложку олії і знову гарненько перемішай. Тісто має вийти з консистенцією сметани.
Розігрій сковороду, змасти її невеликою кількістю олії, ложкою вилий на неї невеликі оладки і накрий кришкою. Смаж оладки на кефірі пишні по 3 хвилини на кожній стороні на середньому вогні до утворення золотистої скоринки.
Подавай оладки на кефірі зі сметаною, варенням, медом або молоком.