Приготовление: Сметану смешать с яйцом, солью и специями. В эту смесь выдавить через чеснок. Лаваш смазать полученной смесью, сверху потереть сыр тонким слоем на самой мелкой терке. Разрезать на кусочки произвольной формы. Положить на противень, никакого масла не надо. Запечь в духовке при 190°C 5-10 мин. Можно не класть сыр, положить зелень или паприку.
