​​#Спорт #пп #рецепты ​​​КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ Ингредиенты: Кабач | Здоровье❤️Спорт🏈

​​#Спорт #пп #рецепты
​​​КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ

Ингредиенты:
Кабачки – 1 кг
Яйца – 5 шт
Помидоры – 300 гр
Мука цельнозерновая - 1 стакан
Йогурт натуральный – 350 гр
Чеснок – 10 гр
Сыр – 150 гр
Зеленый лук – 10 гр
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Кабачки натрите на тёрке и отожмите лишний сок. Добавьте 5 яиц, немного соли, молотого чёрного перца и хорошо перемешайте. Добавьте муку, тщательно перемешайте. Тесто должно получиться густым, как для приготовления оладий. Разогрейте сковороду. Смажьте маслом и, выложив порцию теста, разровняйте его ложкой по дну сковороды, придавая форму блина.
Обжаривайте коржи несколько минут с двух сторон, до золотистого цвета. Пока обжариваются коржи, можно подготовить «крем». Для этого смешайте йогурт, несколько измельчённых зубчиков чеснока. Добавьте соль, молотый чёрный перец по вкусу. Можно дополнительно добавлять свежую зелень. Подготовьте начинку для торта. У нас помидоры и зелёный лук, натёртый сыр. Когда коржи будут готовы, их необходимо охладить, прежде чем приступать к сборке торта. Охлаждённый кабачковый корж смажьте подготовленным кремом. Выложите слой начинки. Повторите слои. Нарежьте торт на порционные кусочки и подавайте.

Приятного аппетита!