​​Стейк ті-бон з овочевим гарніром Інгредієнти Стейк ті-бон | Перший Кулінарний 🇺🇦

​​Стейк ті-бон з овочевим гарніром

Інгредієнти
Стейк ті-бон
Морська сіль
Мелений перець
Оливкова олія
Гілочки розмарину
Для гарніру
Качани кукурудзи
Вершкове масло
Болгарський перець, нарізаний і очищений від серцевини
Кілька часточок часнику

Спосіб приготування
Зачистіть кістку за допомогою ножа. Добре натріть стейк оливковою олією, морською сіллю і меленим чорним перцем.
Викладіть м'ясо на решітку розігрітого гриля чи сковороду.
Готуйте від 8 до 12 хвилин за температури 250-300 градусів, залежно від товщини стейка і бажаного ступеня прожарювання. Під час приготування м'ясо потрібно один раз перевернути. Зверху можна покласти 1-2 гілочки розмарину для додання додаткового аромату.
Приблизно на середині приготування стейка викладіть поруч на решітку нарізаний перець, неочищені зубчики часнику і варені качани кукурудзи, змащені вершковим маслом.
Перекладіть готовий стейк на тарілку і подавайте разом із запеченими овочами.