​​Огірки з смородиною Інгредієнти: огірки - 8-12 шт; ч | Перший Кулінарний 🇺🇦

​​Огірки з смородиною

Інгредієнти:
огірки - 8-12 шт;
червона смородина - 400 гр;
чорний перець горошком - 8-12 шт;
парасольки кропу - 2 шт;
часник - 5-6 зубчиків;
насіння гірчиці - 1 ч. л;
вода - близько 1 л;
сіль - 1 ст. л;
цукор - 1 ст. л.

Приготування:
У стерилізовані банки викласти часник, перець, кріп і половину смородини. Потім викласти огірки, а зверху знову посипати смородиною, додавши насіння гірчиці. Залити окропом, прикрити кришкою і залишити на 15-20 хвилин. Перелити рідину в каструлю, додати сіль і цукор. Закип'ятити, варити до повного розчинення сипучих кристалів. Киплячим маринадом залити огірки зі смородиною, закатати, укутати рушником і перевернути на кришки, залишивши до повного охолодження.