​​Салат з морським коктейлем і кедровими горіхами #морепродукт | Український кулінар | Рецепти

​​Салат з морським коктейлем і кедровими горіхами
#морепродукти

Інгредієнти:
морський коктейль100 г
Суміш салатних листків 40 г
Помідори черрі50 г
маслини 40 г
Кедрові горіхи 40 г
зелений базилік 10 г
петрушка 10 г
анчоуси 2 штуки
Оливкова олія 3 столові ложки
Лимонний сік 1 чайна ложка
каперси 1 чайна ложка
часник ½ зубчика

Приготування:
1. Морепродукти обсмажити на сковороді з оливковою олією або відварити в киплячій воді 3-4 хвилини. Дати трохи охолонути.
2. Приготувати заправку: в блендері змішати оливкове масло, лимонний сік, анчоуси. Подрібнити до однорідності.
3. Викласти в тарілку для подачі морепродукти, салатний мікс, розрізані навпіл черрі.
4. Додати вийшла заправку.
5. Додати каперси, рубані базилік і петрушку, маслини і акуратно перемішати.
6. Посипати салат кедровими горішками.