Млинці на молоці
#десерти
Інгредієнти:
Молоко 2,6% 1 л
Яйця 4 шт.
Борошно 500 г
Олія 2 ст. л.
Цукор 1,5 ст. л.
Сіль 0,5 ч. л.
Приготування:
У великій мисці збити яйця і цукор.
Частину молока підігріти, посолити, і ретельно перемішати зі збитими яйцями і цукром.
В отриману суміш поступово додавати борошно, постійно перемішуючи, аби не було грудочок.
Додати трішечки соди, сіль і олію. Перемішати.
Додати решту молока і збити. Тісто повинно бути в міру рідким.
Розігріти сковороду.
Обсмажити млинець з обох боків до золотистого кольору. Прикрасити фруктами.
Смачного!
