Інгредієнти: морква молода 500 г. масло вершкове 50 г. цукор 1 ст.ложка кориця 0.5 ч.ложки сіль 1 г.
Приготування: Молоденьку моркву ретельно почистити, промити і відварити у кип'ятку 5 хвилин. Вийняти і обсушити. У пательні розтопити цукор до початку карамелізації. Докласти вершкове масло, корицю, сіль. Перемішати до однорідності. Викласти моркву у пательню. Готувати, помішуючи. 5 хвилин. Подавати негайно.
