​​Салат Біла ніч з куркою #салати Інгредієнти: печериці марин | Український кулінар | Рецепти

​​Салат Біла ніч з куркою
#салати

Інгредієнти:
печериці мариновані – 100 г;
картопля (велика) – 1 шт.;
морква – 1 шт.;
куряче філе – 100 г;
цибулина – 1 шт.;
рослинна олія;
сир твердий – 50 г;
майонез – 2 ст. л.;
сметана – 2 ст. л.;
зелень – для прикрашення.

Приготування:
Нарізаємо пластинами мариновані гриби та викладаємо на плоску тарілку.
Цибулю ріжемо півкільцями й обсмажуємо до золотистого кольору. Після того, як цибуля охолоне, викладаємо її на гриби.
Змішуємо майонез і сметану. ¼ частину соусу викладаємо на цибулю.
Натираємо відварну картоплю, потім викладаємо ще шар соусу.
Відварену моркву також натираємо на крупній тертці, зверху неї викладаємо шар соусу.
Відварене куряче філе нарізаємо невеликими шматочками та викладаємо. Потім додаємо ще шар соусу.
Все посипаємо тертим сиром.
За бажанням салат можна прикрасити зеленню.

Смачного!