​​Стручкова квасоля по-італійськи #гарніри Інгредієнти: 1кг | Український кулінар | Рецепти

​​Стручкова квасоля по-італійськи
#гарніри

Інгредієнти:
1кг зеленої квасолі (стручкової), можна замороженої.
1 столова ложка оливкової олії
1 ріпчаста цибуля, очищена і порубана
1 червоний перець, нарізаний
1 томат, порубаний
2 зубчики часнику, дрібно порубаних
жменя кедрових горіхів
12 чорних оливок
морська сіль і мелений чорний перець
1 чайна ложка паприки
10 гр пармезану тертого

Приготування:
1. Готувати квасолю до аль денте, злити воду і відставити в сторону.
2. Злегка розігріти олію у великій сковороді і додати цибулю, смажити пару хвилин.
3. Додати нарізані перець, томат і часник і готувати, поки перець і томат не стануть м'якими.
4. Додати квасолю, горіхи, оливки і приправи, легко перемішати і готувати пару хвилин.