​​Облизні #десерти Інгредієнти: сироватка – 250 гр (1 склянк | Український кулінар | Рецепти

​​Облизні
#десерти

Інгредієнти:
сироватка – 250 гр (1 склянка) борошно пшеничне – 700 гр горіхи грецькі- 150 гр олія рослинна (соняшникова)-
1 склянка цукор – 1 склянка цукрова пудра,
мед – за смаком

Приготування:
Просіюємо борошно, додаємо дрібку солі, цукор, 1 столову ложку олії, доливаємо сироватку і замішуємо тісто такої консистенції, як на вареники. Накриваємо його серветкою і даємо постояти 15 хв.

Тісто ще раз обминаємо і тонко (~2-3 мм.) розкатуємо на посипаній борошном поверхні. Маленькою склянкою (чаркою) виробляємо плястерки і посередині ставимо шматок горіха.

Кружечок тіста акуратно заліплюємо і формуємо маленький облизень, який формою нагадує вареник.

На сковорідці розігріваємо олію і кладемо сформовані облизні так, щоб вони не доторкалися одне до одного. Смажимо з обох боків у великій кількості олії (так, щоб облизні в ній плавали) до золотистого кольору. Готові облизні можна полити медом та посипати цукровою пудрою.

Смачного!