​​​​Пиріг з ароматною суницею #десерти Інгредієнти: Борошно | Український кулінар | Рецепти

​​​​Пиріг з ароматною суницею
#десерти

Інгредієнти:
Борошно 230 г
Масло вершкове 73 % 200 г
Цукор 100 г
Ванілін 1 пакетик
Сир кисломолочний 9 % 250 г
Суниця 2/3 склянки
Яйця 2 шт.
Пекарський розпушувач 1 ч. л.
Цукрова пудра 1 пакетик

Приготування:
Розтоплюємо масло на плиті та охолоджуємо. В глибокій ємності збиваємо яйця і цукор, після чого в цю ж масу додаємо вже охолоджене масло з ваніліном.

Через сито перетираємо сир і слідкуємо, щоб консистенція була однорідною , без грудочок. Змішуємо його з масою, зробленою на першому етапі.

Додаємо борошно та пекарський розпушувач. Добре вимішуємо масу ложкою до однорідності.

Готове тісто викладаємо у змащену олією форму та прикрашаємо поверхню тіста ягодами суниці. Випікаємо пиріг в духовці 35–40 хвилин при 180 °C. Після остудження прикрашаємо цукровою пудрою та подаємо на стіл!