​​​​Вершковий десерт із лісовими ягодами #десерт Інгредієнти | Український кулінар | Рецепти

​​​​Вершковий десерт із лісовими ягодами
#десерт

Інгредієнти:
жирні вершки (від 33% і жирніші) 250мл.
цукор 70 грам
полуниця 200 грам
суміш лісових ягід 200 грам бісквітне печиво (як для тірамісу) або бісквітні обрізки 100грам

Приготування:
Полуницю розмелюємо у блендері з половиною цукру до стану пюре.Вершки збиваємо з цукром, що залишився.

На дно креманок або великих склянок укладаємо по 2 ст. збитих вершків. Зверху кладемо шар поламаного печива або бісквіту та поливаємо полуничним пюре. Кладемо половину лісових ягід, накриваємо вершками і викладаємо ягоди, що залишилися. Охолоджуємо протягом кількох годин і подаємо.