​​​​Чизкейк з авокадо без випічки #десерти Інгредієнти: креке | Український кулінар | Рецепти

​​​​Чизкейк з авокадо без випічки
#десерти

Інгредієнти:
крекери – 250 г
цукор – 1 ст. л
вершкове масло – 110 г
м'який вершковий сир – 350 г
авокадо – 3 шт
лайм – 1 шт
кокосова стружка – 20 г
вершки 30% – 100 г
вершки нежирні – 100 г

Приготування:
Крекери подрібнити кулінарним комбайном. Масло розтопити і влити до крекерів, ще раз подрібнити до однорідності. Викласти в роз'ємну форму і притиснути. Поставити форму з крекером в холодильник. Подрібнити в комбайні вершковий сир, цукор, авокадо, цедру і сік лайма. Додати нежирні і жирні вершки і збивати до кремової структури.

Вилити суміш у форму на корж з крекерів. Вирівняти поверхню чизкейка і застелити харчовою плівкою. Помістити в холодильник на ніч. Прикрасити збитими вершками.