​​​​Лосось з овочами і медовим соусом #риба Інгредієнти: лосо | Український кулінар | Рецепти

​​​​Лосось з овочами і медовим соусом
#риба

Інгредієнти:
лосось – 300 г;
шампіньйони – 150 г;
селера – 150 г;
броколі – 150 г;
морква – 150 г;
вершкове масло – 50 г;
соєвий соус – 2 ст. л.;
гірчиця у зернах – 1 ст. л.;
мед – 1 ст. л.;
італійські трави – 1 ст. л.;
оливкова олія – 1 ст. л.

Приготування:
Чистимо і ріжемо селеру, гриби та моркву. Солимо, додаємо італійські трави і оливкову олію. Перемішуємо.
Рибу солимо, перчимо і викладаємо на деко разом з овочами.
Вершкове масло, гірчицю зернисту, соєвий соус і мед ставимо на плиту. При постійному помішуванні чекаємо, поки розтопиться масло.
Поливаємо рибу і овочі остиглим соусом. Ставимо лосося з овочами в розігріту духовку до готовності, приблизно на 10-15 хвилин.
Подаємо запеченого лосося з овочами і соусом!

Смачного!