​​​​Як смачно приготувати Сібас та Дорада дома і на природі #р | Український кулінар | Рецепти

​​​​Як смачно приготувати Сібас та Дорада дома і на природі
#риба

Інгредієнти:
Дорада 2шт
Сібас 2 шт.
Оливкова олія 50 мл
Перець
Сіль

Приготування:
Таку рибу можна запекти в духовці, посмажити на сковороді, а також на мангалі. Всього 20 хвилин і дуже смачний рибний вечеря готова!

Почистимо дорадо від луски - це дуже просто, можна пошкребти звичайним ножем. Якщо є начинки, то розрізаємо черевце і видаляємо їх. Зябра теж треба вирізати. Найзручніше для цього використовувати ножиці. Потім рибину вимиємо в холодній проточній воді і просушимо паперовим рушником.
Замаринувати спеціями.
Ретельно натираємо рибу всередині та зовні сіллю, перцем, розмарином. Лимон поріжемо кухлями і покладемо їх у черевце досади, туди ж гілочку розмарину. Збризкати лимонним соком зовні, змастити олією. Поставити в холодильник на 20 хвилин, щоб риба промаринувалась і просочилася смаком спецій.

Запікати в духовці 15 хвилин при 200 градусах.