Інгредієнти: 6 яєць 250 гр чорного шоколаду 50 гр масла 75 гр маскарпоне 2 ст. л. меду ( рідкого ) 50 гр меленого мигдалю
Приготування: Розігрійте духовку до 200*С. Змастість формочку маслом. Відділіть жовтки від білків.
Розтопіть в каструлі шоколад, додайте масло невеликими порціями. Постійно помішуйте. Зніміть шоколад з вогню, додайте маскарпоне, мед, жовтки і мигдалевий порошок. Добре все перемішайте.
Збийте білки до густої пінки. Повільно додайте до шоколадної маси.
Викладіть тісто в формочку для випікання. Температуру в духовці зменшіть до 180*С і залишіть тісто на 15-20 хв.
