​​Картопля з м'ясом та грибами в горщиках у духовці #мясо Ін | Український кулінар | Рецепти

​​Картопля з м'ясом та грибами в горщиках у духовці
#мясо

Інгредієнти:
900 грам картоплі;
розмарин;
1 склянка сметани;
печериці – 350 грам;
цибулина;
соняшникова олія.

Приготування:
Печериці чистяться, швидко мити під проточною водою, просушуються і нарізаються шматочками;
Лук ріжеться кубиками, обсмажується до м'якості, до нього викладаються печериці, все перемішується і гаситься 10 хвилин;
У сковороду з цибулею налити половину сметани, покласти розмарин, сіль, перемішати;
Картопля чиститься, миється, нарізається кубиками невеликого розміру і обсмажується на сковороді з маслом;
Горщики заповнюються на 1/3 картоплею, зверху викладаються печериці зі сметаною, потім ще картоплю, все заливається водою, поливається сметаною;
Запікати в духовці 45 хвилин.

Смачного!