Міні панкейки Інгредієнти:
Яйце - 1 шт
Цукор - 60 г
Молоко - 250 мл
Борошно - 200 г
Сіль - 1/2 ч. л.
Розпушувач - 10 г
Приготування:
Всі інгредієнти мають бути кімнатної температури! Якщо берете з холодильника то готове тісто залиште на пів години постояти перед смаженням. Яйця злегка збити вінчиком з цукром, додати молоко, просіяне борошно з розпушувачем, сіль. Перемішати до однорідності.
Викладати ложкою на розігріту сковорідку без олії та масла та смажити на дуже маленькому вогні. Перевертати відразу коли на поверхні з‘являються бульбашки але не полопали ще, коли тісто ще зверху сире, таким чином панкейки виходять гарні з обох боків. Додати за бажанням ягоди, мед, згущене молоко або ін. Смачного
#панкейки #сніданок
