Медовый кекс
⠀
Ингредиенты:
сливочное масло 200г
мёд 100г
яйца 3шт
сахар 50-100г(по вкусу)
мука 250г
корица 2ч.л
разрыхлитель 2ч.л
⠀
Приготовление:
⠀
Сливочное масло и мёд растопить на водяной бани до золотистого цвета и остудить.
⠀
Отдельно взбить яйца с сахаром до увеличения в объёме, добавить растопленное масло с мёдом и перемешать.
Просеять муку, корицу, разрыхлитель и хорошо перемешать.
⠀
Форму смазать маслом и распределить тесто.
Выпекать при 180с 40-50 минут, готовность проверить шпажкой.
Приятного аппетита
