Какао желе з ягодами - ніжніший десерт з звичайних продуктів
Інгредієнти:
Молоко - 500 мл
Какао-порошок 4 стол.л.
Цукор 4 стол.л.
Желатин 1 стол.л. (з гіркою)
Ваніль (або ванільний цукор) за смаком
Інструкції:
1. Желатин насипте в мисочку і залийте 50 мл чистої холодної води. Перемішайте і залиште желатин набухати.
2. Молоко налийте в каструлю, всипте до нього кілька ложок цукру. Поставте каструлю на маленький вогонь. Висипте в какао залишений цукор, перемішайте.
3. Дочекайтеся закипання молока і всипте в нього какао з цукром. Перемішайте вінчиком до однорідності. Проваріть какао протягом однієї хвилини, потім зніміть з вогню.
4. Відразу додайте до гарячого какао набухлий желатин. Від високої температури він почне танути. Добре перемішайте масу вінчиком до повного розчинення желатину.
5. Розлийте масу через ситко по формам. Трохи охолодіть масу на столі, потім приберіть у холодильник для повного затвердіння.
6. Подавайте з ягодами
Неймовірна Їжа
#швидкастрава #десерт
