Інгредієнти:
• Бекон, скибки 6 шт.
• Кімчі 300 г
• Цукор тростинний коричневий 2 ст. л.
• Чорний перець за смаком
• Хліб за смаком
• Сир твердий 100 г
• Сир грюєр 60 г
• Масло вершкове 1 ст. л.
Готуйте бекон у великій сковороді на сильному вогні, поки він не стане хрустким і жир не розтопиться.
Додайте кімчі в сковороду з коричневим цукром. Смажте на сковороді кілька хвилин, залишаючи на кілька хвилин у спокої, щоб воно висохло та трохи карамелізувалося. Приправте чорним перцем. Перекладіть в миску і витріть сковороду.
Викладіть бутерброди шарами: скибочка хліба, сир грюйер, суміш кімчі, твердий сир і другий шматочок хліба. Намажте вершковим маслом або майонезом верх і низ бутерброда.
Розігрійте ту ж сковороду на середньому вогні, покладіть бутерброд і готуйте кілька хвилин з кожного боку до золотистої скоринки. Наріжте і подавайте.
#сніданок
