Корейський яєчний сендвіч
Інгредієнти
• Хліб білий 150 г
• Масло вершкове 15 г
• Яйця 2 шт.
• Капуста білоголова 20 г
• Морква 5 г
• Цибуля ріпчаста 3 г
• Кетчуп 15 г
• Цукор тростинний коричневий 13 г
На сковороді розтопіть 10 г вершкового масла, покладіть шматочки хліба та підсмажте з обох сторін на середньому вогні. Готовий хліб викладіть на тарілку.
У мисці збийте яйця.
Підготуйте овочі. Помийте капусту і моркву. Моркву і цибулю почистіть. Цибулю дрібно наріжте, а моркву та капусту нашинкуйте. Додайте овочі до яєчної суміші та перемішайте.
Розтопіть на сковороді решту вершкового масла, вилийте яєчну суміш з овочами і готуйте, поки вона не досягне консистенції омлету.
Розділіть омлет на дві частини, викладіть кожну на шматочок хліба і накрийте другим шматочком хліба. Полийте кетчупом і посипте коричневим цукром. Можете подавати на стіл!
#сніданок
