Паста тальятелле з горошком
Інгредієнти
Паста тальятелле 250 г
Спаржа 300 г
Зелений горошок 175 г
Лимон 1/2 шт.
Вершковий сир 100 г
Зелена цибуля 2 шт.
Приготування
Відваріть пасту в підсоленій воді, дотримуючись інструкцій на упаковці.
За дві хвилини до закінчення варіння додайте спаржу з обрізаними кінчиками та горошок.
Прокип'ятіть усе разом протягом останніх 2 хвилин, потім злийте чашку води з каструлі в окрему ємність, решту води вилийте.
Натріть у каструлю з макаронами та овочами цедру з половини лимона, м'який сир та приправи.
Додайте 2-3 столові ложки води, в якій варились макарони, і перемішайте.
Подавайте пасту із зеленим горошком теплою.
#паста #обід
