#випічка
ВІвсяна піца на сковородідля основи:
Вівсянка 100 г
Ряжанка/Кефір/йогурт 150 мл
Яйце 1 шт.
Сіль - щіпка
для начинки:
Соус (сметана 2 ч. л. + томатна паста 2 ч. л.)
Помідори 100 г
Креветки очищені 60 г
Сир моцарелла
Італійська приправа для піци
⠀
Приготування:
Готуємо основу:
1. Змішуємо всі інгредієнти занурювальним блендером, даємо постояти 5 хв. Викладаємо у вигляді млинця на розпечену а/п сковорідку. Ставимо на середній вогонь і чекаємо, щоб узявся низ. Перевертаємо.
2. Змащуємо соусом, викладаємо начинку, закриваємо кришкою буквально на 3-5 хв, поки не розплавиться сир, прибираємо кришку і готуємо вже на повільному вогні 10 хв. Щоб низ добре взявся і не розвалювався.
Знімаємо зі сковороди, оздоблюємо свіжою зеленню.
