Червона ікра – чудове джерело омега-3 жирних кислот – впевнені | Здоров‘я родини

Червона ікра – чудове джерело омега-3 жирних кислот – впевнені вчені з Університету Альмерії (Іспанія).
У ході дослідження вони вивчили хімічний склад ікри 15 видів риб та виявили, що максимальний вміст омега-3 в ікрі хеку, пінагора та лосося.
На думку вчених, ікра може бути рекомендована як відмінне джерело омега-3 жирних кислот, що сприяють зниженню рівня холестерину і мають виражені антиоксидантні властивості.