​Смачний пиріг за кілька хвилин, від якого всі домашні будуть | Кулінарні рецепти

​Смачний пиріг за кілька хвилин, від якого всі домашні будуть в захваті

Сирні пироги далеко не у всіх викликають захоплення. Але варто спробувати цей, як він відразу стане улюбленим десертом.

Складові
350 г сиру
160 г цукру
20 г ванільного цукру
70 г сметани
3 яйця
40 г кукурудзяного крохмалю
280 г пшеничного борошна
60 г какао
180 г вершкового масла

Рецепт
Додайте до сиру 70 г цукру звичайного і ванільного, сметану, яйця і крохмаль. Перемішайте за допомогою блендера до однорідності.

Змішайте борошно з какао, просійте. Додайте 90 г цукру, перемішайте.

У суміш натріть масло на крупній тертці. Перетріть суміш руками.

Розділіть отриману крихту на три частини.

Дві третини викладіть в роз’ємну форму. Примніть. Сформуйте бортик.

Викладіть сирну начинку на основу. Розрівняйте.

Засипте залишками крихти. Випікайте при температурі 180 градусів сорок хвилин.

Дайте пирогу повністю охолонути до кімнатної температури. Після відправте в холодильник на годину.