2022-11-12 22:00:06
СИРНИЙ РУЛЕТИК Інгредієнти:
Сир твердий – 250 г.
Яйця курячі – 2 шт.
Сметана – 200 г.
Фарш курячий (або інший) – 300 г.
Печериці – 200 г.
Цибуля – 1 шт.
Сіль, перець, спеції – за смаком.
Зелень – за смаком.
⠀
Приготування:
Сир подрібнюємо на тертці, збиваємо яйця, додаємо сметану, солимо, перемішуємо. Викладаємо суміш на форму для запікання, застелену пергаментом.
Відправляємо в духовку на 15 хвилин, температура – 200 градусів. Охолоджуємо.
До фаршу додаємо сіль, перець, спеції. Ретельно перемішуємо.
Рівномірним шаром викладаємо фарш на основу, зверху – смажені з цибулею гриби і зелень.
Загортаємо у щільний рулетик, відправляємо в духовку на 30 хвилин, температура – 180 градусів.
⠀
Домашній Шеф-повар
5.3K views19:00