Морквяний рулет 400 г очищеної сирої моркви
4 яйця
250 г вершкового сиру
Часник, зелень, сіль, перець за смаком
Моркву і 1 зубчик часнику натерти на дрібну терку, протушкувати на маслі або улюбленій олії до м'якості приблизно 10 хв, щоб морква не підгоріла
Дати охолонути, додати 4 жовтки перемішати, ввести білки (збиті у піну), акуратно перемішати, викласти на змащений пергамент і випікати до готовності 10 хв приблизно при температурі 180С.
Дати охолонути, змастити тонким шаром вершкового сиру з зеленню, скрутити і залишити на годину в холодильнику.
Instagram автор:karinafisenkova
Кулінарні рецепти
