Шоколадные конфеты
Ингредиенты:
- какао-масло 100 г
- какао тертое 200 г
- подсластитель 100 г
- ваниль чуть-чуть
- орехи для начинки (не обязательно)
Приготовление:
1. Натереть на крупной терке какао-масло и растопить его на паровой бане.
2. Температура какао-масла не должна превышать 40 С.
3. Добавить какао тертое , ваниль.
4. Слегка помешивать массу до полного растворения какао, а затем и подсластитель (если эритрол - сделать из него пудру в кофемолке).
5. Хорошо перемешать получившуюся массу и наполнить ей кулинарный мешок для того, чтобы было удобнее заполнять формочки.
6. Наполнить силиконовые формочки, предварительно поставить их на жесткую подставку.
7. Можно добавить любые наполнители: лепестки миндаля, орехи, вяленые ягоды, цукаты, положив их сверху и чайной ложкой слегка «притопив» в шоколад.
8. Остудить при комнатной температуре и поместить в холодильник.
Приятного аппетита!
#шоколад #конфеты #какао #десерт #безглютена #безсахара #орехи
LOW CARB ZONE
