#Суп Суп із запечених овочів Інгредієнти: 1,2 л курячого бу | Що на вечерю?

#Суп

Суп із запечених овочів

Інгредієнти:

1,2 л курячого бульйону;
1 середній качан цвітної капусти;
3 великі морквини;
1 велика цибулина;
6 тонких скибочок бекону;
6 ст. л. оливкової олії;
1 /4 склянки вершків;
сіль, мелений чорний перець.

Для зеленого масла:

1 маленький пучок петрушки;
125 мл оливкової олії «екстра вірджин».

Приготування:

1. Приготуйте зелене масло. Відокремте листя петрушки від стебел, стебла не знадобляться. Змішайте в чаші блендера 125 мл оливкової олії і петрушку до однорідної маси. Відставте, поки готується суп.

2. Розігрійте духовку до 200 °С. Цвітну капусту розберіть на великі суцвіття, моркву очистіть…

https://boop.uno/sup-iz-zapechenyh-ovochiv/