2021-05-09 15:19:53
Культурно-кофейный взрыв
начавшийся в 2012 и продлившийся до 2017 сегодня кажется мифом - долбаным вымыслом наших воспалённых сознаний.
Находясь уже год в лесу, и, конечно же имея доступ к хорошему и даже превосходному зерну, я не перестаю видеть людей, убивающих себя "раствором".
Ты не знаешь, как они любят здесь "Якобс на развес" по полтора бакса за сто граммов. Они хлещут его, чтобы проснуться. И таких людей больше чем нас с тобой.
Сегодняшние попытки в отношении особенного растворимого кофе - прекрасное коммерческое решение, но не идейное.
Давай не будем врать себе - "более вкусный" и "вкусный" это очень разные вещи.
Спасибо @optimalpro и @wadzimzwaricz за крутую возможность отследить работу зарубежных коллег "The WELDER CATHERINE".
Постараюсь быть честным в описании своих ощущений.
Gala Rastvor - хороший растворимый кофе - ровно на столько же превышающий коммерческие аналоги по вкусу и вкусности - насколько качественный локальный кофе в зернах превышает всю эту плеяду задроченных коммерческих брендов.
Но все же - не стоит оставлять попыток приблизить этот продукт к нормальному фильтр кофе по органолептическим свойствам.
Сегодня разный кофе из разных пакетиков напоминает фильтр разных авиалиний, что само по себе далеко не комплимент.
Более вкусные чашки у меня получались с водой с высоким TDS и при температуре 70°С - вопреки рекомендациям по завариванию.
Мое личное мнение и оценочное суждение относительно "Gala Rastvor" Instant Coffee однозначное.
Прекрасный кофе для тех, кто пьет растворимый всегда, но совершенно странный продукт для тех, кто знает вкус Эфирпии Гуджи Урага в фильтре.
Я искренне верю, что это первые шаги. Они крутые! И, возможно, я не прав в том, что пытаюсь сравнить два очень разных продукта - оба из которых называются "кофе".
А вообще - опыт понравился. Еще раз спасибо. За мнение извините - обижать никого не хотел.
438 viewsedited 12:19
ℂ
