Карамельний морквяний тортик Дуууже вологий бісквіт плюс карамельний прошарок і ванільний крем
КБЖВ на 100 гр: 107/6.8/4.1/10.9Для бісквіта: Яєчка - 2 шт.+ 2 білки
Молоко 1.8% - 100 мл.
Морква - 250 гр.
Волоський горіх - 20 гр.
Борошно рисове ц/з - 95 гр.
Кориця - 1 ч.л. (імбир, мускатний горіх за смаком)
Розпушувач - 5 гр.
Сода - 3 гр. + 1 ч.л. оцту
Сіль - дрібка
Цедра 1 апельсина (15 гр)
Підсолоджувач за смаком
Для карамелі: Сом (сухе знежирене молоко) ~ 10 гр
Молоко 1.8% ~100 гр.
Крохмаль ~ 10 гр.
Підсолоджувач
Для крему: Рікотта Unagrande ~ 180 гр
Сир м'який 0% ~270 гр Сир м'який 0% ~270 гр
Ванілін на кінчику ножа
Підсолоджувач за смаком
Приготування
Смачного Фітнес Солодощі | #торт
