Готуємо разом | Рецепти українською

2020-06-27 15:21:40 ‌‌ Фінський пиріг з чорницею

Нам знадобиться:

Для тіста:
вершкове масло - 110 г

цукор - 50 г
коричневий цукор - 150 г
яйця - 1 шт.
борошно - 220 г
розпушувач - 5 г
сіль - 0,2 ч. л.


Для начинки:
яйця - 1 шт.

цукор - 50 г
сметана (20%) - 220 мл
чорниця - 350 г

Переглянути рецепт:
https://gotuemo.pp.ua/vypichka/fins-kyy-pyrih-z-chornytseiu/ Відкрити / Коментувати

2020-06-27 15:12:43 https://gotuemo.pp.ua/deserty/morkvyanyj-tort/ Відкрити / Коментувати

2020-06-03 20:32:30 ‌‌ Мариновані білі гриби

Нам знадобиться:

Для маринаду на 1 л. відварених грибів:
вода - 1,2 л.

сіль не йодована - 1,5 ст. л.
лавровий лист - 2 шт.
перець чорний (горошок) - 5-6 шт.
гвоздика - 2 бутони
перець духмяний
оцет 9% - 60 мл.

Крім того:
лимонна кислота - щіпка


Переглянути рецепт:
https://gotuemo.pp.ua/zakrutky-konservy/marynovani-bili-hryby/ Відкрити / Коментувати

2020-05-30 10:30:55 ‌‌ Торт “Полуничний вибух”

Нам знадобиться:

Для полуничних коржів:
борошно - 130 г
цукор - 90-100 г
ванільний цукор - 1 п.
полуничне пюре - 100 г
яйця - 2 шт.
вершкове масло - 100 г

щіпка солі
сода - 1/3 ч. л.
червоний барвник - 1 капля (не обов'язково, тоді корж буде просто бурого кольору)

Для полуничного прошарку:
полуничне пюре - 200 г
желатин - 15-20 г
полуниця ціла - 250 г
крохмаль (кукурудзяний або картопляний) - 20 г
цукор - 100-150 г
сік лимона

Для просочування:
полуничне пюре - 30 г
цукор - 1 ст. л.
вода - 1 ст. л.

Для крем-мусу:
полуничне пюре - 500 г
цукор - 150 г
вершки (33%) - 450 мл.
желатин - 25 г


Переглянути рецепт:
https://gotuemo.pp.ua/deserty/tort-polunychnyy-vybukh/ Відкрити / Коментувати

2020-05-29 08:35:05 ‌‌ Пиріг з куркою

Нам знадобиться:

Інгредієнти розраховано на форму 20 см.

Для опари:
тепла вода - 100 мл.
щіпка цукру

сухі дріжджі - 5 г

Для тіста:
сметана - 2 ст. л.
яйце - 1 шт.

сіль - 1/2 ч. л.
вершкове масло - 50 г
жовток - 1 шт. (для змащування)
борошно - скільки візьме тісто

Для начинки:
куряче філе - 3 шт.
свіжа петрушка - за смаком

сіль, перець - за смаком
соус "Бешамель" - 1 скл.

Переглянути рецепт:
https://gotuemo.pp.ua/vypichka/pyrih-z-kurkoiu/ Відкрити / Коментувати

2020-05-25 12:56:03 ‌‌ Оладки з цвітної капусти і броколі

Нам знадобиться:
брокколі - 100 г
цвітна капуста - 200 г
яйця - 2 шт.
розпушувач - 1 ч. л.
борошно - 100 г
сіль - 1/3 ч. л.
цукор - щіпка
вершки (10%) - 125 мл.
олія - для обсмажування

Переглянути рецепт:
https://gotuemo.pp.ua/zakusky/oladky-z-tsvitnoi-kapusty-i-brokoli/ Відкрити / Коментувати

2020-05-23 10:51:02 ‌‌ Маслюки в сметані з сиром

Нам знадобиться:
маслюки (відварені) - 500 г
олія - 1 ст. л.
цибуля - 1 шт.
сметана - 150 г
твердий сир - 75 г
сіль - за смаком
зелена цибуля - за бажанням

Переглянути рецепт:
https://gotuemo.pp.ua/druhi-stravy/masliuky-v-smetani-z-syrom/ Відкрити / Коментувати

2020-05-22 10:21:02 ‌‌ Пляцок “Полунична ніжність”

Нам знадобиться:

Інгредієнти розраховано на форму 25х36 см.

Для бісквіту:
яйця - 4 шт.

цукор - 1/2 скл.
борошно - 3 ст. л.
какао - 2 ст. л.
розпушувач - 1/2 ч. л.

Для полуничного прошарку:
полуниця - 1 кг.

окіп - 700 мл.
полуничне желе - 3 шт.

Для вершкової маси:
вершки (30%) - 400 мл.

цукрова пудра - 2 ст. л.
желатин - 2 ч. л.
окріп - 1/3 скл.

Для декору:
чорний шоколад - 50 г


Переглянути рецепт:
https://gotuemo.pp.ua/deserty/pliatsok-polunychna-nizhnist/ Відкрити / Коментувати

2020-05-19 10:22:03 ‌‌ Сирні млинці

Нам знадобиться:
сир (творог) - 200 г
молоко - 150 мл
яйця - 3 шт.
борошно - 6 ст. л.
зелень нарізана (кріп, петрушка, цибуля) - 3 ст. л.
сіль - щіпка

Переглянути рецепт:
https://gotuemo.pp.ua/zakusky/syrni-mlyntsi/ Відкрити / Коментувати

2020-05-16 11:46:02 ‌‌ Салат “Мурашник”

Нам знадобиться:
варена ковбаса - 250 г
консервована кукурудза - 1 банка
мариновані огірки - 2 шт.
яйця - 3 шт.
петрушка - пучок
майонез - 100 г
картопля - 4-5 шт.
кмин - 2 ч. л.
олія - для обсмажування
свіжий кріп, сіль, перець - за смаком

Переглянути рецепт:
https://gotuemo.pp.ua/salaty/salat-murashnyk/ Відкрити / Коментувати