Все про ГАРБУЗОВЕ насіння Осінь - ідеальна пора для того, щоб насититись вітамінами із сезонних продуктів. Їхній вибір величезний, а одним із представників осіннього параду є
ГАРБУЗ. Саме з гарбузом у більшості людей асоціюється осінь.
Найсмачніша рисова каша з гарбузом , сирні запіканки чи оладки, вафлі чи пироги - вибір страв з гарбуза напрочуд великий. Але крім самого плода, у гарбуза є ще одна велика перевага -
НАСІННЯ. Тому не спішіть викидати серединку цього плоду, адже саме в гарбузовому насінні містяться поживні мікроелементи та корисні жири.
Чим ще корисне насіння гарбуза? Гарбузове насіння багате вітамінами А і Е, які відповідають за молодість шкіри, здоров'я нігтів і волосся. Якщо у вас лущиться шкіра, волосся тьмяне і ламке - включіть в свій раціон це насіння.
Насіння гарбуза є хорошим джерелом магнію, заліза, цинку і міді. Магній допомагає поліпшити настрій і сон. Залізо і мідь беруть участь у продукуванні енергії, а залізо також допомагає транспортувати кисень в клітини. Цинк підтримує імунітет, здоров'я шкіри і зір, а також підвищує фертильність у чоловіків.
Насіння гарбуза також містить антиоксиданти для захисту клітин, в тому числі каротиноїди і вітамін Е. Крім зменшення запалення, антиоксиданти допомагають запобігти передчасному старінню і попередити хронічні захворювання.
Насіння гарбуза є чудовим рослинним джерелом омега-3 жирних кислот, які захищають від серцево-судинних захворювань і мають протизапальну дію.
Гарбузове насіння знижує ризик виникнення діабету другого типу. Також володіє протигрибковими та противірусними властивостями.
Переконали вас включити в раціон це надвичайно поживне насіння?
Додавайте його в салати, крем-супи, різноманітні каші чи смузі. Відмінно смакує, а користь гарантовано!
