Чи усім потрібно рахувати калорії? Відома істина - 80% вашого результату залежить від їжі, яку ви споживаєте. Інші 20% - це тренування, повноцінний і якісний сон, відпочинок, мінімізація стресів та негативних думок.
Така велика увага харчуванню виділена недарма, адже ми - це не лише те, що ми їмо, а й у якій кількості. Саме тому підрахунок калорійності раціону є доречним для всіх, хто лише починає свій шлях до врегулювання харчування.
Кому потрібно рахувати калорії? В першу чергу тим, хто раніше не особливо надавав значення своєму харчуванню. Якщо ви хочете розібратися з основами правильного харчування, дізнатися, які продукти містять білки, жири та вуглеводи, у якій кількості потрібно споживати їх саме вам - підрахунок калорійності раціону вам точно не завадить.
Зовсім не обов’язково рахувати калорії усе життя -
достатньо 2-3 тижнів. За цей час ви зрозумієте, яка порція каші вас довго наситить, скільки яблук та груш можете додати на перекус, чи можливо третя куряча гомілка уже буде зайвою для вас. Терміну в 2-3 тижні достатньо, щоб ви візуально запам’ятали необхідну вам порцію складних вуглеводів, корисних білків та жирів.
Якщо у вас є конкретна ціль - схуднення чи набір м'язової маси, то підрахунок калорійності раціону також буде доречним. Адже часто ми помилково думаємо, що недоїдаємо та витрачаємо багато енергії протягом дня. Але якщо порахувати калорійність такого раціону, то виявиться, що у вас забагато не корисних перекусів, зайвих 2-3 ложки олії в салаті, що цілком імовірно сповільнюють прогрес у схудненні. Також підрахунок калорійності допоможе виявити недоїдання. Часто люди у погоні за гарною фігурою харчуються на 900-1000 ккал на день, що критично мало для безпечного і здорового функціонування організму.
Якщо ж ваша ціль - максимально внормувати своє харчування, почати їсти більш корисні продукти та страви - підрахунок калорій не є обов'язковим. Для цього ідеально підійде харчування по методу тарілки. Цього способу харчування легко навчитися та дотримуватися будь-де: вдома, у відпустці, в гостях чи в кафе. Вам не потрібні ваги чи мобільні додатки - достатньо лише ваших знань про здорову їжу та адекватні порції.
У наступних випусках розглянемо метод тарілки детальніше
