Харчування за методом тарілки Тип харчування по
методу тарілки - ідеальний варіант для тих, хто хоче правильно збалансувати свій раціон та перейти на здорове харчування. Переваг у цього методу безліч, адже вам більше не потрібно рахувати калорії та важити їжу. Більше того, цього стилю харчування легко дотримувати будь-де - на відпочинку, в ресторані, в гостях чи вдома. Потрібно лише знати кілька правил, як саме має виглядати ваша корисна тарілка
Для початку, оберіть правильний об’єм своєї тарілки. Для жінок підійде тарілка діаметром 21-22 см, для чоловіків - 24 см.
Наступний крок - розділіть свою тарілку умовно навпіл. Одну з половинок ще раз навпіл. Тобто отримуємо секції ½, ¼, ¼ від тарілки, які необхідно правильно наповнити.
Половину всієї тарілки (½) мають заповнювати овочі. Обирайте будь-які, що вам до смаку. Підійдуть свіжі або термічно оброблені, лише не забувайте готувати їх правильно: до стану аль-денте, без додавання олії чи масла, без штучних приправ, надміру солі чи цукру.
Чверть тарілки (¼) мають становити білкові продукти - яйця, риба чи м’ясо, субпродукти, морепродукти, бобові чи соя.
Іншу чверть заповніть складними вуглеводами - крупами, макаронами твердих сортів, цільнозерновим хлібом чи хлібцями.
До овочів додавайте насіння або горіхи, нерафіновану олію - оливкову чи лляну, авокадо або твердий сир. Корисні жири - невід’ємна складова здорового раціону.
Дотримуйтеся простих правил, описаних вище та будьте певні - що ваша тарілка збалансована і точно корисна! Саме так має виглядати кожен ваш прийом їжі - містити білки, жири та вуглеводи, свіжі овочі та зелень. Такого способу харчування легко дотримуватися, а результати порадують вас вже скоро.
