#випічка
Пиріг з рибою та рисом-Листкове тісто без дріжджів - 200 г.
-Філе лосося - 200 г.
-Рис варений - 120 г
-Варене яйце - 1 шт.
-Кріп і петрушка - по 2-3 гілочки
-Жовток - для змащування
-Сіль, перець - за смаком
Приготування:
1. Яйце нарізати невеликими кубиками. Додайте до яєць рис, подрібнену зелень, посоліть і перемішайте.
2. Тісто розморозити і розкачати в прямокутник, товщиною 0,2 см.
3. На одну половину тіста викласти рис і яйце, зверху викласти рибу. Накрийте другою половиною тіста добре затисніть края. Зверху зробіть пару надрізів, щоб виходив пар.
4. Перекладіть пиріг на деко, застелене пергаментним папером.
5. Змастіть жовтком і посипте кунжутом.
6. Відправити в розігріту до 180С духовку на 25-35 хвилин.
