Приготування: Яйця відварюємо та подрібнюємо. Моркву та цибулю подрібнюємо і обсмажуємо на 1 ч. л олії. Яблука натираємо на великій тертці або подрібнюємо в комбайні. Печінку обсмажуємо до готовності на невеликому вогні, остуджуємо та дрібно нарізаємо. Поєднуємо всі інгредієнти. Два зубчики часнику подрібнюємо. Додаємо до сметани. Солимо, перчимо та заправляємо наш салат.
