🟡🔵Всесвіт рецептів

2022-07-08 07:10:00 Чорничні мафіни:

200 г борошна
150 г цукру + 1 ст.л. для начинки маффінів
1/4 ч.л. солі
2 ч.л. розпушувача
80 мл олії з нейтральним смаком
1 велике яйце
100 мл молока
1 ½ ч.л. ванільного цукру
1 склянка чорниці

Розігрійте духовку до 200 С.
Змішайте борошно, цукор, розпушувач, ванільний цукор та сіль у великій мисці.
Змішайте олію яйце, молоко
Додайте молочну суміш у миску із сухими інгредієнтами, перемішайте.
Додайте чорницю.
Викладіть тісто і форми для мафінів.
Зверху кожен мафін посипте невеликою кількістю цукру.
Випікайте кекси від 15 до 20 хвилин або доти, доки верхівки не перестануть бути вологими, а зубочистка виходитиме сухою

#рецепти #кулінарія #смачно
https://t.me/recipes777 Відкрити / Коментувати

2022-07-08 07:09:00 Не забудьте побалувати себе цими смачними ягодами, перед якими неможливо встояти!
https://t.me/recipes777 Відкрити / Коментувати

2022-07-08 07:08:00 Курячий кебаб:

1 кг курячих стегон без кісток і шкіри
Для маринаду:
150 г натурального йогурту
2 ч.л. паприки
0,5 ч.л. меленого кмину
0,5 ч.л. кориці
0,5 ч.л. чилі
2 ч.л. часникового порошку (або 3 зубчики свіжого часнику)
Цедра 1 лимонна і сік
Сіль, перець

Добре перемішайте інгредієнти маринаду у великій мисці.
Додайте курячі стегенця та маринуйте щонайменше 30 хвилин або ще краще на ніч. (Накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник.)
Нанизайте на шампури та готуйте приблизно 20 хвилин до золотистого кольору зовні і до готовності.

Можна використати і курячі грудки

#рецепти #кулінарія #смачно Відкрити / Коментувати

2022-07-08 07:07:00 Одного кебабу ніколи не буває достатньо!
https://t.me/recipes777 Відкрити / Коментувати

2022-07-08 07:06:00 Насолоджуйтесь найсмачнішим шоколадом з мигдалем! Та не забувайте про своїх близьких
https://t.me/recipes777 Відкрити / Коментувати

2022-07-08 07:05:00 https://t.me/recipes777 Відкрити / Коментувати

2022-07-07 21:13:03 Шоколадний чизкейк
150 г шок. печива
70 г вершк. масла
1/2 ч.л. кориці
500 г вершкового сиру
400 мл вершків 33 %
100 г молочн. шоколаду
100 г чорного шоколаду
130 г цукр. пудри
180 мл молока
50 мл води
2 ст.л. желатину

Печиво подрібнити, додати корицю та м'яке масло. Викласти у форму з пергаментом. Рівномірно утрамбувати, поставити в холодильник на 20 хв.
Залити желатин водою та залишити для набухання на 10 хвилин. Потім на маленькому вогні варити до розчинення, постійно помішуючи.
У сир додати молоко та цукрову пудру.
Розділити суміш на 2і частини: в одну покласти розтоплений молочний шоколад, а в другу - чорний.
В кожну частину додати 1/3 желатину.
Збити вершки до піків, додати по 1/3 в кожну частину.
На основу з печивом вилити масу з темним шоколадом. Дати застигнути.
Так само повторити з молочним шоколадом та вершками, у які теж додати 1/3 желатину.
Поставити в холодильник для повного застигання на 3 години

https://t.me/recipes777 Відкрити / Коментувати

2022-07-07 20:22:28 #лайфхак #порада
https://t.me/recipes777 Відкрити / Коментувати

2022-07-07 19:25:36 Традиційна кухня України

В Україні існувало три різновиди борщу. Перший – червоний. Його готували з капустою, буряком, морквою, петрушкою, згодом (починаючи з XVIII ст.) - з картоплею. У святкові чи недільні дні борщ варили на м'ясні юшці. В будень затовкували або засмажували салом з часником та цибулею. Для борщу зазвичай заквашувати червоний буряк. Для смаку додавали сироватку чи масленку, а в особливо урочисті дні забілювали сметаною. Гостроти борщу додавав червоний стручковий перець.

#цікавіфакти
https://t.me/recipes777 Відкрити / Коментувати

2022-07-07 14:59:16 Відкрити / Коментувати