🍧Кулінарія 🍰Апетитні рецепти 👨🏼‍🍳

2023-03-06 12:01:37 Привітання та листівки Відкрити / Коментувати

2023-03-05 21:59:01 Пиріг з капустою
⠀
Інгредієнти
Капуста - 1/4 шт
Цибулина - 1/2 шт
Морквина - 1 шт
Яйце - 2 шт
Кефір – 300 гр
Борошно - 200 гр
Сода – 1 ч.л
Лимонний сік – 1 ч.л

Приготування
Натираємо морквину на тертці, дрібно ріжемо цибулю і шаткуємо капусту.
На олії обсмажуємо цибулю з морквою до м'якості (5-7 хвилин).
Додаємо капусту та іноді помішуючи тушкуємо 15 хвилин.
Додаємо сіль, перець та паприку.
Перемішуємо та залишаємо ще хвилин на 5.
Для тіста змішуємо просіяне борошно, яйця і кефір.
Додаємо соду, лимонний сік. Все перемішуємо.
Форму змащуємо вершковим маслом.
Виливаємо половину тіста - викладаємо і розподіляємо всю начинку - заливаємо тістом, що залишилося.
Відправляємо пиріг у духовку на 40 хвилин при 190 градусах

Смачного

Кулінарія Апетитні рецепти Відкрити / Коментувати

2023-03-05 18:52:01 Фрикадельки в овочевому соусі
Для фрикадельок:
фаршу - 500 гр
цибуля - 1 шт
частник 2 шт
панірувальні сухарі - 4 ст.л
молока - 3 ст.л
яйце - 1шт
сіль - 2 ч.л
мелений чорний перець
Для соусу:
помідори - 4 шт
цибуля - 1 шт.
перець - 1 шт
томатна паста(1 ст.л.) або соус (3 ст.л) + вода - 100 мл
олія, сіль
Все для фрикадельок змішай і добре виміси. Накрий плівкою та залиши в холодильнику на 30 хв.
Зроби кульки завбільшки з грецький горіх і обсмаж на пательні до скоринки. Потім зніми їх з плити і відстав у сторону.
В тій же сковороді обсмаж цибулю, нарізану півмісяцем. Додай нарізаний перець і тушкуй 2-3 хв, додай нарізані помідори, коли вони почнуть пузиритися, додай томатний соус, воду. Додай сіль і приправи. Тушкуй 3 хв.
Обсмажені фрикадельки переклади в соус.
Додай тертий сир і готуй на середньому вогні під закритою кришкою. Вимкни плиту, коли розтопиться сир.Подаватий з пастою, картопляним пюре або рисом.

Смачного

Кулінарія Апетитні рецепти Відкрити / Коментувати

2023-03-05 16:30:31 Апельсинова риба

Інгредієнти
500 р. червоної риби
Цедра 1/2 апельсину
Сік 1/2 апельсину
2 ст. соєвого соусу
Сухий перець Чилі
Дрібка солі
Молотий чорний перець

Приготування
Знімаємо цедру з апельсина, не чіпаючи білу частину.
Видавлюємо сік апельсина.
Змішуємо сік, цедру, соєвий соус, сіль, чилі, чорний перець.
З фольги робимо форму човника під розмір риби, зверху кладемо пергамент.
Викладаємо на нього рибу, ллєм маринад.
Залишаємо мінімум на півгодини маринуватися. Випікаємо у духовці при 200-та градусах.


Смачного

Кулінарія Апетитні рецепти Відкрити / Коментувати

2023-03-05 14:45:20 Картопляники
На 1 кг картоплі ⠀
1 яйце
1 ст л борошна
Сіль, перець
4 зубки часнику
Подаємо із підсмаженою цибулею та шкварками ⠀
Соус ⠀
Сметана 15%
Свіжий огірок
Часник 4-5 зубків
Зелень (кріп або петрушка) Сіль за перець ⠀
Все детально на відео. Обов’язково віджати рідину!

Смачного

Кулінарія Апетитні рецепти Відкрити / Коментувати

2023-03-05 12:20:57 Вафельні коржі з фаршем
Інгредієнти:
0,5 кг фаршу
вафельні коржі
3-4 яйця
спеції (паприка, італійські трави, сіль, перець)

Смачного

Кулінарія Апетитні рецепти Відкрити / Коментувати

2023-03-05 10:42:20 Доброго ранку

Привітання та листівки Відкрити / Коментувати

2023-03-04 22:02:01 Як у школі! Міні-піца!

Міні-піца в духовці готується з дріжджового тіста з начинкою з ковбаси та сиру!

Інгредієнти
Молоко тепле - 200 мл
Сіль - 1 ч.л.
Цукор - 2 ст.л.
Дріжджі свіжі - 15 г (сухі 5 гр)
Яйце - 1 шт.
Рослинна олія - 50 мл
Борошно - 450-500 г

Приготування:
Відправляємо у духовку на 15 хвилин при 190°C.


Смачного

Кулінарія Апетитні рецепти Відкрити / Коментувати

2023-03-04 19:01:01 Усього 3 інгредієнти! Домашнє морозиво
Інгредієнти:
Холодні вершки 500 мл (жирність 33%)
Згущене молоко 150 г
Какао 1 ст.л
Чорний шоколад за бажанням


Смачного

Кулінарія Апетитні рецепти Відкрити / Коментувати

2023-03-04 15:58:01 Готуємо «Брауні» з трьох інгредієнтів

Смачного

Кулінарія Апетитні рецепти Відкрити / Коментувати