Куриные отбивные с ананасом и сыром.
Ингредиенты
Курица (филе) 1000 г
Ананас консервированный 1 банка
Сыр 200 г
Яйцо 2 шт
Перец черный молотый
Соль
Филе помыть, нарезать на тонкие пластины, слегка отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем. Немного взбить яйца.
Отбивные обмакивать в яйцо, жарить на растительном масле с двух сторон до готовности. После переворачивания на вторую сторону — накрыть крышкой.
На отбивные выложить по кольцу ананаса или его половинке — в зависимости от размера отбивной. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.
Поставить в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра. Сразу подавать.
Приятного аппетита!
