​​Лакомый кусочек ⠀ Пастила, зефир и мармелад — три названия | Шпаргалки для худеющих 🍽

​​Лакомый кусочек
⠀
Пастила, зефир и мармелад — три названия, которые стоит запомнить сладкоежкам.
⠀
Во-первых, потому, что в них практически нет жира, который в сочетании с простыми углеводами представляет серьезную угрозу для вашей фигуры.
⠀
А во-вторых, правильно выбрав лакомства из большого ассортимента себе подобных, можно не только полакомиться, но и получить определенную пользу.
⠀
С зефиром и пастилой все просто. Если эти сладости натуральные, то есть приготовленные из яблочного пюре, они будут содержать пектин. Пектин представляет из себя водорастворимое волокно, в народе именуемое клетчаткой.
⠀
Пектин очень полезен для нашей пищеварительной системы, он стимулирует перестальтику толстого кишечника и обладает мощными детоксикационными свойствами. В прежние времена пектин обязательно добавляли в рационы питания рабочих тяжелых производств.
⠀
Следите за тем, чтобы в составе пастилы или зефира не было крахмала. Да, и не забывайте, что количество лакомств в рационе худеющего небольшое — 20−30 грамм. Если говорить о зефире, то это будет всего половинка, обычно целая зефиринка тянет на целых 60 грамм.
⠀
Теперь о мармеладе. Он бывает разный. Нас интересует тот, который приготовлен на агар-агаре.
⠀
Что это такое? Это порошкообразное вещество, которое получают из водорослей. Это тоже водорастворимое пищевое волокно, желирующий агент. В водных растворах агар-агар образует плотный студень.
⠀
Он также улучшает пищеварение и способствует размножению полезной микробиоты в толстом кишечнике.
⠀
И помните, что лучшее время для лакомства в нашем рационе — обеденное. Точнее, послеобеденное. После сбалансированного сытного обеда по правилу тарелки небольшое количество сладкого не даст вам заскучать на диете, а снижать вес не помешает.