​​Так сколько в нашем рационе должно быть пищевых волокон ⠀ П | Шпаргалки для худеющих 🍽

​​Так сколько в нашем рационе должно быть пищевых волокон
⠀
По разным данным от 25 грамм до 50. Для современного человека это достаточно большие количества,
потому что очень многие продукты растительного происхождения сегодня
подвергаются процессу очищения, шлифовки или рафинации. Такие технологии
практически полностью лишают эти продукты пищевых волокон, которые поэтому
иногда ещё называют баластными.
⠀
Так какие продукты уже почти совсем не содержат пищевых волокон, хотя и являются
изначально растениями
⠀
Прежде всего — это очищенная мука и изделия из неё:
⠀
Хлеб, булочки, печенье
Макароны
Очищенные и шлифованные крупы
Рафинированные масла (обратите внимание, что осадки они не дают)
⠀
Чтобы хотя бы частично вернуть в свой рацион пищевые волокна старайтесь эти продукты покупать в неочищенном и нешлифованном виде: макароны из цельных
зёрен, цельнозерновые крупы и хлеб, нерафинированные масла для салатов. Ешьте
больше овощей и ягод, орехи, бобовые.
⠀
Сколько же пищевых волокон содержится в разных растениях на 100 грамм
⠀
Капуста свежая — 2,59 грамм;
Капуста цветная — 2,05 грамма;
Тыква — 2,06 грамма;
Овощное рагу — 1,9 грамма;
Апельсин — 2,2 грамма;
Огурцы — 1,2 грамма;
Бананы — 1,6 грамма;
Перец — 1,9−2,9 грамма;
Мандарин — 1,1 грамма;
Помидор — 1,2 грамма;
Яблоко — 2 грамма;
Картофель — 1,02 грамма;
Каша гречневая — 3,12 грамма;
Хлеб ржаной — 1,2 грамма;
Горох отварной — 6,23 грамма;
Фасоль отварная — 4 грамма;
Орехи — 4,8−11,2 грамма.
⠀
Посчитайте количество пищевых волокон в своём рационе.