​​Желе з кефіру з ягодами — легкий десерт після ситної їжі Же | SHUBA FOOD • ШУБА ФУД

​​Желе з кефіру з ягодами — легкий десерт після ситної їжі

Желе з кефіру з ягодами — це не тільки про смак, а й про користь. Желатин покращує роботу кишківника, а кефір є ферментованим пробіотичним напоєм, який тільки посилює його ефект на травну систему.
Ще одним цікавим рецептом є желе з компоту, яке теж ідеально підходить для літньої пори.

Складність
Підготовка 10 хв
Готування 10 хв
Порцій 2

Інгредієнти:
Кефір - 500 мл
Желатин - 20 г
Вода - 60 мл
Цукор - 60 г
Цукор ванільний - 10 г
Сік малини - 200 мл
Полуниця - 100 г
Малина - 100 г
Чорниця - 100 г

Приготування:
1/3
Желатин залийте водою і залиште на 10 хвилин. Потім поставте воду на маленький вогонь і мішайте, не доводячи до кипіння, поки не розчиниться желатин. Дайте трохи охолонути.
2/3
Ягоди помийте, обсушіть і видаліть у них плодоніжки.
3/3
У кефір додайте воду з желатином, цукор, ванільний цукор, малиновий сік і перемішайте. Потім покладіть всі ягоди і знову обережно перемішайте. Розлийте масу по креманках і помістіть у холодильник на 3 години.

SHUBA FOOD