​​Італійський кекс чіамбелла на сніданок Чіамбелла із цитруса | SHUBA FOOD • ШУБА ФУД

​​Італійський кекс чіамбелла на сніданок

Чіамбелла із цитрусами — це класичний варіант, але в Італії можна зустріти різноманітні добавки: шоколад, ваніль і навіть ніжний сир рикота.

Складність
Підготовка 20 хв
Готування 40 хв
Порцій 12

Інгредієнти:
Яйця - 6 шт.
Цукор - 284 г
Оливкова олія - 240 мл
Апельсин - 1 шт.
Борошно пшеничне - 285 г
Розпушувач - 4 ч. л.
Сіль - 1 ч. л.

Приготування:
1/4
Розігрійте духовку до 180 градусів. Глибоку форму щедро змастіть маслом і присипте борошном.
2/4
Збийте яйця із цукром. Вичавте сік з апельсина, цедру натріть на тертці. Додайте до яєчної суміші, влийте оливкову олію. Змішайте до однорідності.
3/4
В окремій мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно, сіль і розпушувач. Поступово додавайте суміш вологих інгредієнтів, поки тісто не набуде однорідності.
4/4
Вилийте тісто в підготовлену форму і випікайте приблизно 40-45 хвилин. Дайте охолонути протягом 10 хвилин у формі, а потім викладіть на окремий посуд. Перед подачею присипте цукровою пудрою.

SHUBA FOOD