​​Лінивий торт «Наполеон» для швидкої зустрічі гостей За одні | SHUBA FOOD • ШУБА ФУД

​​Лінивий торт «Наполеон» для швидкої зустрічі гостей

За однією з версій, рецепт цього торта створили ще під час другої французької імперії і мало не за наказом імператора Наполеона III на честь його дядька, Наполеона Бонапарта. Правда це чи ні, щоб приготувати торт «Наполеон» не треба їхати в Італію чи Францію. Достатньо своєї кухні.

Інгредієнти:
Молоко - 1 л
Яйця - 4 шт.
Цукор - 300 г
Борошно пшеничне - 60 г
Масло вершкове - 60 г
Ванілін - 1 ч. л.
Листковое тісто бездріжджове - 500 г

Приготування:
1/10
У каструлю налийте молоко, додайте цукор і поставте на середній вогонь.
2/10
Окремо у мисці змішайте яйця, борошно та ванілін.
3/10
Введіть цівкою яєчну масу в гаряче молоко, помішуючи.
4/10
Як тільки заварний крем загусне і почне закипати, зніміть негайно з плити.
5/10
У крем додайте вершкове масло і ретельно розмішайте.
6/10
Тісто наріжте маленькими квадратиками. Покладіть на деко, застелене пергаментом.
7/10
Випікайте в розігрітій до 190 градусів духовці 15-20 хвилин.
8/10
Готове тісто для «Наполеона» відшаруйте на дрібні тонкі шматочки та невелику частину відкладіть для прикраси торту.
9/10
У миску з остиглим кремом додайте тісто і все перемішайте.
10/10
Перекладіть у форму для застигання, посипте відкладеними шматочками тіста, та відправте в холодильник на 2-3 години.

Читайте також:
Торт «Мурашник» — смаколик для затишного свята
Торт з листкового тіста з ягодами — повітряний літній десерт
Як користуватися готовим замороженим листковим тістом

SHUBA FOOD