Рубрика КОРИСНІ ПОРАДИ: КАШІЯчна крупа являє собою подрібнені зерна ячменю, очищені, але не шліфовані.
В цінних зернятках ячменю міститься лізин, який має противірусну дію і стимулює вироблення колагену.
Хочеш запобігти появі зморшок? Полюби ячну кашу!До того ж з усіх круп ячмінь найбільш низькокалорійний -320 ккал на 100 грамів.
Перед приготуванням обсмажити подрібнений ячмінь на сухій сковорідці впродовж 4-6 хв.
Залити ячну крупу холодною водою в пропорції 1:3 і поставити на середній вогонь.
Після закипання зменшити вогонь до мінімуму.
Варити кашу 35-40 хв., періодично помішуючи.
Коли вода повністю випарується, зняти каструлю з вогню.
Додати вершкове масло, замотати каструлю рушником, і залишити на 20-30 хв. настоюватись.
#корисні_поради
@smachni_retsepti
