Яєчня з фаршем у кабачкових кільцяхІнгредієнти:яйця курячі - 3 шт.
кабачки - 1 шт.
м'ясний фарш - 150 г
сіль - за смаком
Приготування:1. Підготуйте усі необхідні продукти. Для цієї страви підійде товстіший кабачок, адже в кабачкове кільце має поміститися 50 г фаршу і ціле яйце. А яйця беріть дрібніші, тому що занадто великі виливатимуться з кабачка.
2. Кабачки не очищайте, інакше кільця не триматимуть форму.
Наріжте кабачок на кільця завтовшки 4-5 см.
3. Ложкою видаліть середину, але не наскрізь, залиште дно.
4. Розкладіть заправлений фарш. Він може бути будь - найчастіше беруть курячий.
А також це може бути не лише фарш, а й нарізані гриби чи шматочки курки, натертий сир, помідори тощо.
5. Посоліть. За бажанням поперчіть, додайте часнику. Все на ваш смак!
6. Викладіть кільця в жароміцну форму і акуратно вбийте яйця.
Запікайте в духовці до 180°C до бажаної консистенції яйця, але не менше 20 хвилин, щоб фарш встиг дійти до готовності.
@smachni_retsepti
